Greenday - бытовая техника
Главная |  Разместить магазин |  Статьи |  Каталог низких цен
Информация
Категории:
Оценка модератора:
Нет
Оценка пользователей:
Нет
Переходов на сайт:
0
Переходов с сайта:
0
Мифы о вреде СВЧ-печей

Давным-давно, в середине прошлого века, инженер Перси Спенсер проводил очередной эксперимент с магнетроном. Как и все учёные, он любил таскать еду в кармане халата; на этот раз Перси Спенсер взял с собой шоколадку. Работая возле прибора, он совершенно случайно посмотрел на карман — а там шоколад расплавился. Вот так штука! Предприимчивый инженер не стал долго думать, решив поделиться со всеми своим открытием. Именно Перси Спенсер в 1946 году запатентовал микроволновую печь.

 

Давайте немного поговорим о... слухах. Оживлённые дискуссии на форумах, трагичные всхлипы якобы потерпевших, дрожащий шепоток бабушек у прилавка в супермаркете: «Микроволновка-то для человека вредная, клетки разрушает, канцерогены в еду запускает, волны по всему дому гоняет». На самом деле все намного лучше, чем представляется. Процесс разрушения клеток происходит при любой термической обработке пищи; поджарив мясо на сковородке, мы нанесём его клеткам точно такой же вред. Канцерогены, «лишний» холестерин и радиоактивность — тоже миф. Для приготовления пищи в СВЧ-печи не нужно ни масла, ни воды — откуда там возьмутся канцерогены? Да и холестерин сам по себе ниоткуда не появляется. А насчёт радиоактивности скажу так: сверхвысокочастотное излучение радиоактивным никогда не было и не будет. Единственная возможная проблема — это утечка СВЧ-волн, но она возникает только в случае внешних повреждений корпуса. Поэтому, если вы не специалист, не пытайтесь самостоятельно отремонтировать микроволновку, чтобы произвести впечатление на милых дам. Служба сервиса с удовольствием поможет вам справиться со всеми мелкими и крупными неполадками.

 

 

 

Бытует широко распространённое, но неправильное мнение о том, что микроволновая печь разогревает продукты «изнутри наружу». Ничуть не бывало: микроволны идут снаружи внутрь и задерживаются в наружных слоях пищи, разогревая её примерно так же, как духовая печь.

 

Тот, кто попробует приготовить в СВЧ-печи еду в металлической посуде — страшно разочаруется: микроволны не способны проникать внутрь металла. А если решит использовать посуду с металлическим напылением (золотой каёмочкой) — может остаться без любимого блюдца или тарелки: даже такой тонкий слой металла нагревается вихревыми токами. С птичьими яйцами и жидкостью в герметично закрытой емкости тоже поосторожнее: из-за испарения воды внутри создаётся высокое давление, они могут взорваться, не только заляпав камеру для продуктов, но и поцарапав её нутро. Не забудьте проткнуть вилкой сосиски в целлофане, иначе будете отскребать их от стенок камеры. Да и обычная вода способна преподнести неприятный сюрприз, перегревшись и выплеснувшись прямо на руки.

Комментарии:

Комментариев нет

Ваша оценка:
Введите число, которое Вы видите на картинке:
Отправить